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第一道搬上桌的必屬鬆餅莫屬，這可是我每次到日本幾乎天天都會安排一盤的甜點！最不容錯過的就是位於表參道上的這間Bills，號稱世界第一的鬆餅就在這！

還記得第一次去報到時，服務人員居然說，要排上3小時，當時行程緊迫的我，只得忍痛作罷！這次我跟家妹可是學乖了，懂得可以先在網上預定，當天前往原宿逛街的時候，只要小心翼翼的設下鬧鐘，不要讓自己逛到瘋了忘記預約時間就好，實在方便太多了！

Bills表參道的店面還不小，位子也很多，但生意實在好好，門口總是坐著一堆人在苦等！店家有提供英文的菜單，英文不好的朋友別擔心，點這道Ricotta hotcakes , fresh banana and honeycomb butter就對了，價格實在不便宜呢！一盤要價 1400yen日幣，不過吃下第一口就會大呼值得了！

這道香蕉鬆餅的口感是很迷人，口感有種空氣的膨鬆感，鬆軟綿密、入口即化，聽說這就是所謂的「舒芙蕾鬆餅」，內裡佈滿著Ricotta起司，除了乳香之外還有濃濃的蛋香。趁熱趕快淋上滿滿的蜂蜜，味道更透出了淡淡的香甜，此時再切一塊香蕉一起入口，簡直要落淚了，這就是夢裡才會出現的味道！如果你問我排隊值得嗎？我絕對會說，排上一天都值得啦…但是現在可以預約不是更方便嗎？別傻傻的排隊囉~

Bills 表參道

電話：03-5772-1133 地址：東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
官網：bills-jp.net
營業時間：8:30 – 23:00 （L.O. food 22:00、drink 22:30）
預約網址：http://bills-jp.net/#omotesando

《第二道》Herbs草莓蛋糕

第二道端上桌的是超人氣蛋糕-Herbs，這間同樣鼎鼎大名，之前幾次也與他無緣錯過，這次總算成功達陣了！果然是台灣吃不到的好滋味～這次吃的是位在新宿Lumine EST百貨地下二樓的分店，因為不想排隊等內用，所以我們選擇直接外帶，面對著色彩鮮豔的各種蛋糕，選擇成了最艱難的事，不過因為到的時間已經是百貨快閉店的時間，選擇不多，人氣第一名的水果千層蛋糕也已經哭哭售完，於是我們各點了一塊人氣第二名的草莓蛋糕和巧克力慕斯蛋糕。

回到飯店後，先冰在冰箱大概過了一小時才開吃，但美味度依然驚人！草莓蛋糕其實很簡單，海綿蛋糕體佐奶油草莓如此而已，但它的蛋糕體口感蓬鬆軟嫩，帶著清爽不膩的蛋香，奶油更是一絕，讓不愛鮮奶油的我也忍不住舔起盤子，入口剛開始清甜，之後會呈現香濃醇厚的奶香味，加上酸甜酸甜的草莓點綴，整塊吃完也不會膩，個人覺得這輩子不會遇到更愛的草莓蛋糕了！

巧克力慕斯表現一樣亮眼，味道濃郁，帶點苦味不會太甜，還有核桃增加香氣，但因為整塊除了底部之外都是慕斯，相較起草莓蛋糕就沒那麼驚艷，建議如果你的胃只能容下一塊的話，一定要點草莓蛋糕喔！

HARBS ルミネエスト新宿店
地址：東京都新宿区新宿3-38-1　Lumine EST新宿B2F
營業時間：周一~周五11:00~22:00 最後點餐21:30
　　　　　周六~周日10:30~22:00 最後點餐21:30
電話：03-5366-1538
官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/concept.html

 《第三道》 Sarabeth's 紐約早餐女王

擄獲廣大少女心♥的紐約早餐女王Sarabeth's，絕對也是必訪行程！這裡的品項很簡單，就是只有法式土司、煎餅、班尼克蛋和飲料們！除了必點的鹹食Classc Eggs Benedic班尼迪克蛋之外，還有這道招牌- French  Toast 法式吐司，直接開動囉!!(手起刀落)>>>

原諒我拍照技術不太好，本人比照片更誘人的法式土司，看起來平凡卻漂亮的土司到底能多好吃？天啊！(高音) 咬下後鬆軟帶有彈性，蛋味和奶香氣毫不客氣的蹦出來了...好迷人！上面還灑上糖霜粉增添甜味，塗抹上綿密的手工奶油，再淋上楓糖一起享用，好吃的讓人忍不住閉上眼，好像只剩嘴巴的味蕾還活著！感謝這趟旅程有她讓我們的幸福感瞬間倍增！

ラベス(Sarabeth's ) ルミネ新宿店
電話：03-5357-7535
地址：東京都新宿区新宿3-38-2（Lumine2 2樓） 
営業：9:00～22:00
官網：http://www.sarabethsrestaurants.jp/